菌落總數(shù)是指在一定條件下每克樣品中生長的細菌菌落總數(shù)。它用于確定食品被細菌污染的程度和衛(wèi)生質(zhì)量。它反映了食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求，以便對被檢樣品進行適當?shù)男l(wèi)生評價。所以菌落總數(shù)在一定程度上表明了食品衛(wèi)生的好壞。因此，有必要使用菌落總數(shù)檢測儀來檢測食品中的菌落數(shù)，以保證人們的食用安全。

　　菌落總數(shù)檢測儀是一種幫助實驗人員對菌落進行計數(shù)的儀器，可以減輕實驗人員的勞動強度，提高工效，提高工作質(zhì)量，是各環(huán)境監(jiān)測站、食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所、醫(yī)院、生物制品所、藥檢所、商檢局、食品廠、飲料廠、化妝品廠、日化廠及大專院校、科研單位實驗室等的常用儀器。

　　菌落總數(shù)檢測儀是一種用于測量樣品中菌落總數(shù)的設(shè)備，能靈活的檢測多種樣本，并根據(jù)檢測內(nèi)容的不容，調(diào)整上下限值標準，讓檢測精準度更高，非常的人性化。它通過將樣品培養(yǎng)在*定的培養(yǎng)基上，并在一定的條件下培養(yǎng)一段時間，然后計數(shù)培養(yǎng)出的菌落數(shù)量。該產(chǎn)品可快速檢測各種水質(zhì)中微生物、細菌含量。